Корндлброт се сам пекао
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 60 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 10 мин.
Јесте ли икада покушали испећи хљеб без произвођача хљеба или прерађивача хране без већег напора? Ја, не тек сада. Резултат је одличан - хрскав извана и сочан изнутра! Баш као што би требало да буде.
Можда желите да га покушате? Ево рецепта:
Састојци за облик кутије дуге 30 цм
- 600 г брашна од целог пшенице
- 40 г сезамових семенки
- 40 г ланеног семена
- 40 г семенки сунцокрета
- 40 г семенки бундеве
- 3 кафене кашике соли
- 3 кашике јабуковог сирћета
- 1 пк сувог квасца (намењено за 500 г брашна)
- 700 мл млаке воде
- Маслац и брашно за калуп
припрема
- Калуп намажите и брашном.
- Добро измешајте суве састојке.
- Воду помешајте са сирћетом и прелијте преко брашнасте масе.
- Добро измешајте смешу дрвеном кашиком или куком за ручно миксером док се тесто не згусне.
- Улијте тесто у калуп.
- Ставите посуду у хладну рерну и пеците на 200 ° Ц (горња / доња топлота).
- Тесто се такође може сигурно модификовати додавањем ораха или зачина, попут аниса, коморача, кима ... уместо лоптица.