Корндлброт се сам пекао

време

Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 60 ​​мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 10 мин.

Јесте ли икада покушали испећи хљеб без произвођача хљеба или прерађивача хране без већег напора? Ја, не тек сада. Резултат је одличан - хрскав извана и сочан изнутра! Баш као што би требало да буде.

Можда желите да га покушате? Ево рецепта:

Састојци за облик кутије дуге 30 цм

  • 600 г брашна од целог пшенице
  • 40 г сезамових семенки
  • 40 г ланеног семена
  • 40 г семенки сунцокрета
  • 40 г семенки бундеве
  • 3 кафене кашике соли
  • 3 кашике јабуковог сирћета
  • 1 пк сувог квасца (намењено за 500 г брашна)
  • 700 мл млаке воде
  • Маслац и брашно за калуп

припрема

  1. Калуп намажите и брашном.
  2. Добро измешајте суве састојке.
  3. Воду помешајте са сирћетом и прелијте преко брашнасте масе.
  4. Добро измешајте смешу дрвеном кашиком или куком за ручно миксером док се тесто не згусне.
  5. Улијте тесто у калуп.
  6. Ставите посуду у хладну рерну и пеците на 200 ° Ц (горња / доња топлота).
  7. Тесто се такође може сигурно модификовати додавањем ораха или зачина, попут аниса, коморача, кима ... уместо лоптица.