Кенгурови одресци у шерши сосу

Клокан одресци у шерши сосу са клиновима и броколијем од кромпира.

Састојци (по особи):

  • 4 средња кромпира
  • 3 врха кенгуруа
  • 150 г броколија
  • 1 врећица праха укусних соса
  • ца.1 / 8 Л Схерри
  • маслиново уље
  • Сол и нешто ружине паприке или чилија у праху
  • папиром за печење

припрема

  1. Оперите кромпир, осушите га и исеците четвртином или чак осмом, овисно о величини.
  2. Помешајте сос у праху са шери и издвојите.
  3. У таву ставите маслиново уље и испржите клокан одреске и оставите по страни.
  4. Помијешајте клинове кромпира у посуди са маслиновим уљем, сољу и мало парике или чилија у праху и распоредите на папир за печење у рерни и пеците на 200-220 ° Ц око 20-25 минута.
  5. Кувајте броколи са лончићима у лонцу са цједиљком око 20 минута.
  6. приближно Десет минута пре него што су клинчићи кромпира и броколи спремни, додајте прах соса са шерпи у шерпу и ставите да кључа кенгурулу одреске.
  7. Све сервирајте на тањиру.

Кенгуру с баси големите ръки! | Јануар 2021