Кенгурови одресци у шерши сосу
Клокан одресци у шерши сосу са клиновима и броколијем од кромпира.
Састојци (по особи):
- 4 средња кромпира
- 3 врха кенгуруа
- 150 г броколија
- 1 врећица праха укусних соса
- ца.1 / 8 Л Схерри
- маслиново уље
- Сол и нешто ружине паприке или чилија у праху
- папиром за печење
припрема
- Оперите кромпир, осушите га и исеците четвртином или чак осмом, овисно о величини.
- Помешајте сос у праху са шери и издвојите.
- У таву ставите маслиново уље и испржите клокан одреске и оставите по страни.
- Помијешајте клинове кромпира у посуди са маслиновим уљем, сољу и мало парике или чилија у праху и распоредите на папир за печење у рерни и пеците на 200-220 ° Ц око 20-25 минута.
- Кувајте броколи са лончићима у лонцу са цједиљком око 20 минута.
- приближно Десет минута пре него што су клинчићи кромпира и броколи спремни, додајте прах соса са шерпи у шерпу и ставите да кључа кенгурулу одреске.
- Све сервирајте на тањиру.