Лук од порилука са млевеним месом и сиром
време
Укупно време припреме: 25 мин.
састојци
(За 6 особа)
- 500 г мљевене говедине
- 1 Л воде
- 2 коцке Магги
- Бистра супа од меса
- 2 велика пор, очистити, исећи на колутиће
- 1 шоља киселе павлаке
- 1 шоља шлага
- 200 г топљеног сира
- 50% масне паприке
- орашчић
припрема
- Млевено месо пржите у великој посуди док не постане мрвљиво.
- Додајте воду и залијте коцкице и прокувајте.
- Затим скухајте пор и кухајте супу са поклопцем око 10 минута.
- Скините лонац са тањира, умијешајте обје врсте врхња и сира.
- Зачините папром и евентуално мушкатним орашчићем.
- Сада поново пажљиво загрејте целу ствар, али не дозволите да се кува, јер се у противном сир створи.
Ми традиционално већ годинама једу ову супу на новогодишњи дан - подсјећа на мртве! Да ли је то због есенцијалних уља у порилуку?
