Нискокалорично јело од ситости: пиринач од поврћа са бифтеком
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Период одмора: 10 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
Ево вам нискокалорични рецепт који је укусан, а истовремено још и добар!
састојци
(Количина по вољи)
- 3 тиквице
- 1 чаша белог гуског пасуља (може бити зелено или црвено)
- 3-4 шаргарепе
- 1 биљни лук
- По једна црвена, жута и зелена паприка
- Рижа (попут браон пиринча), количина по вољи / особи
- 1 одрезак
- Паприка (крупна), сол, куркума, паприка или кари
- 2 кафене кашике поврћа
- кокосово уље
припрема
- Пиринач се кува према амбалажи у посољеној води са додатком куркуме.
- Поврће се очисти, мрква се евентуално претходно скува у рижиној води и стави у посуду / вок у врелом кокосовом уљу и снажно пржи.
- Отопите 2 кафене кашике поврћа / бујона у шољи вруће воде и додајте у посуду, добро измешајте и пирјајте. Поврће не треба прекухати и још увек је чврсто.
- Зачините сољу, бибером, паприком или каријем.
- Пеците било коју врсту одрезака у засебној тави, уобичајено је да се пржи око 10 минута након пржења у алуминијској фолији (ово се препоручује у претходно загрејаној рерни, која се не треба посебно укључивати.) Ако имате микроталасну пећницу са функцијом печења има или мала пећница може ово да користи).
- Сервирајте одвојено с дренажом пиринча на тањиру и заједно с њом послужите одрезак. Такође је укусно помешати поврће са пиринчем.
