Наручивач са бургерима без пецива за хлеб
Бургери без хлеба? Пробала сам и заиста сам узбуђена. Бургер с ниским удјелом угљикохидрата без пецива за хљеб није само здравији и смањен калорија, већ и укусно укусан уз разне алтернативе са пецивима.
Ролице од белог брашна садрже пуно угљених хидрата и осећате се пуно пуније након јела него код варијанти без хлеба. Пошто постоје разне здраве намирнице које добро држе остале састојке, у Бургер уживање уносите и ароматичну разноликост.
Избор алтернатива за бургер ролне:
- парадајз
- печурке
- ананас
- плави патлиџан
- Слатки кромпир (слатки кромпир такође има мало угљених хидрата, али још увек око 30 г мање (до 100 г) од нормалне лепиње)
Пробала сам бургер са гљивама и кришке патлиџана. Наредио сам 3 мала хамбургера од следећих састојака и имао сам другу месну пљескавицу коју је мој брат волео да једе.
Састојци (за 1-2 оброка)
- 300 г мљевене говедине
- 4 велике гљиве
- 1 патлиџан
- Мало паковање моцареле
- Пилећи комадићи филета прса / пилећих прса (купио сам додатне мале кришке пилећег прса, погледајте галерију слика или можете узети сланину)
- 1 авокадо
- Со, бибер, бели лук
припрема
- Млевено месо помешајте у посуди са зачинима, промешајте и направите у мале пљескавице (у зависности од величине гљива и патлиџана). Ставите у фрижидер на 10-15 минута.
- Гљиве пажљиво оперите, добро осушите и ставите у рерну на 180 степени око 10 минута.
- Одрежите две кришке патлиџана дебљине прста. (Ако желите више хамбургера, можете да исечете и неколико кришки.)
- Авокадо нарежите или пирјајте вилицом и зачините тако да направите крему од авокада. Ко воли, може и даље крем сир. А. адд. Насјецкајте моцарелу.
- Сада кришке патлиџана пржите у тави са мало биљног уља до златно браон. У међувремену, гљиве би требале бити спремне и можете их извадити из рерне. Патлиџане исушите на кухињском папиру.
- Затим нарежите пире од пљескавице у тепсију са мало биљног уља (сваку страну око 5 минута). На торте ставите кришке моцареле да се оне лако растопе.
- Сада је време да се докаже бургеру. Паштете са сиром ставите на шампињоне или кришке патлиџана. На месо ставите филе пилећих прса и на крају премажите крему од авокада.
- На крају ставите другу гљиву или другу кришку патлиџана на врх и причврстите хамбургер чачкалицом или штапићем од бамбуса.
Јео сам хамбургере рукама? Ако желите мало мање нереда, можда бисте хтели да једете ножем и виљушком, али за мене је узимање хамбургера у руци само ствар. ;-) Што се тиче површине, нема укуса и укуса и маште наравно? Такође бих могао да замислим сјајне парадајз, лук и салату на слатким бургерима. Будући да су тако мали, можете покушати више, а ако желите да користите другу површину. Желим вам пуно забаве пробајући га!
