Грудвице у сосу - нису са мном!
На овом савету никад нисам имао квржице у сосу или пудингу.
Брашно промешам са мало хладне воде, млека или бујона у великој чаши. Кад се све глатко меша, додаје се мало хладне течности.
Затим узмем мало већу цједило за чај, коју користим само у ту сврху, држим је изнад лонца, нагнем се течношћу и добро умутим течно брашно
у сито.
Ово гарантује загарантовано без грудвица у лонцу. Не заборавите да промешате. Грудвице у сито (мало је са мном) остављам тамо.
Наравно да чишћење ради мало, што ме не мучи. Али имам сос / пудинг без грудица и не треба ми ловити грудице.
Риболовна дозвола није доступна.
