Направите си сируп од бундеве
Тренутно стабло цвеће свуда. Од цветова правим прекрасан сируп од бундеве (као основни састојак хладних или топлих безалкохолних напитака):
Загријте 4 литра воде и растворите у њој 3 кг шећера. Додајте око 60 г лимунске киселине. Оставите да се охлади.
Истресите око 20 потпуно издуваних кишобрана од бунделе, укуцавајући у њих инсекте и одрежите им дебеле стабљике. Дајте цвеће у великој посуди. Насјецкајте 3 до 4 органског лимуна са кором и ставите на врх. Сад прелијте млаку шећерну воду преко ње.
Цела ствар би сада требало да се вуче 4 до 5 дана. Затим се једноставно одфилтрира и флашира.
Овај сируп разблажујем (на овој врућини) око 1:10 са охлађеном, кипућом минералном водом и додајем још неколико коцкица леда. Апсолутно укусно и освежавајуће!
Зими сируп преливам врелом водом. Затим додајте неколико кришки свежег ђумбира, који се загрева заиста лепо!
