Сами направите кварк

Врло лако се припрема: полако загрејте 2 литра пуномасног млека на 30 степени. У међувремену можете очистити сито чистим кухињским пешкиром и исциједити 1 лимун.

Чим млеко порасте, умешајте 5 кашика лимуновог сока и склоните млеко са ватре и ставите на топло место најмање 4 сата.

Затим сипајте садржај лонца кроз кухињски пешкир и држите под текућом хладном водом. Затим се маса снажно одстрани и одвоји. Што више воде изгуби, чвршћи ће је добити.

Забавите се испробавајући.

ДОКЛАД ИСКОННАЯ ФИЗИКА АЛЛАТРА. ВИДЕО-ВЕРСИЯ. ALLATRA SCIENCE | Јун 2022