Планине Марципан са чоколадном земљом
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Имамо традицију „Календара живих адвента“. Свако вече у Адвенту, приватно домаћинство или установа вас позива на угодан адвентски састанак. Лепе стихове певају, певају адвентске песме и нуде нешто укусно за јело.
Пре две године, на таквом састанку, имао сам ове кексе које бих желео да вам представим данас. Била сам толико узбуђена да сам питала домаћицу за рецепт, а она ми га је одмах послала на мобител.
састојци
За око 60 кекса:
- 200 г сировине марципана
- 8 кашика Амаретто (ако деца једу: сок од јабуке или неки други сок)
- 250 г меког путера
- 80 г шећера
- 2 јаја
- 460 г брашна
- 1/2 пцк прашка за пециво
- 50 г нарезаних бадема
- 200 г тамне коре (узео сам 100 г млечне чоколаде и тамне чоколаде)
припрема
- Марципан се исецка на комаде и глатко меша заједно са амареттом или соком.
- Маслац се додаје у малим комадима и меша са шећером.
- Затим умешајте јаја једно по једно. Измешајте брашно и прашак за пециво и добро измешајте.
- Од тијеста обликујте мале куглице од приближно 15 г и ставите на лим за печење обложен папиром за печење. Лагано притисните куглице и распоредите на сваки по мало нарендан бадем.
- Пеците на 160 ° 10 до 15 минута (конвекција).
- Охлађене кексе премажите отопљеном чоколадом.
Надам се да ћете овај рецепт пронаћи укусним!
