Масцарпоне малина кисело млеко
Шта је свеже:
250 г малине, од којих половина може да се одмрзне. 250г масцарпоне-а са 250г Куарк глатког мешања. Зачините са 2-3 кашике шећера и 2 кашике лимуновог сока.
Умутите 100 г креме док се не згусне, у њу ставите 1 пакетић ванилин шећера. Подигните крему испод скуте са масцарпонеом, преполовите масу.
Пире одмрзните малине и умешајте у једну половину скута сира. Замрзнуте малине подигните испод преосталог кварка.
Наизменичите обе креме у великој посуди. Покријте најмање 2 сата.
Украсите малинама.