пире од кромпира

време

Време припреме: 30 мин.

За 1 особу као прилог уз месо, рибу итд .:

Огулите 4 средње кромпира, исеците их и кухајте 20 минута у сланој води (кувани кромпир). Ако је потребно, кромпир ставите у посуду и зачините с неколико прстолова соли, мало свежег нарибаног мушкатног орашчића и неколико прста мажуран. Додајте парче путера (5 - 10 грама). Затим сипајте око 100 мл млека и помешајте електричним миксером. Пире од кромпира мора бити врло лабав и пенаст. Покушајте и зачините ако је потребно. Да бисте топло задржали, једноставно ставите посуду у судопер с врућом водом или ставите крпу преко посуде и испод покривача.

pire krompir recept | Март 2024