Истопљени кнедле
време
Укупно време припреме: 20 мин.
састојци
(За 2 особе, у тави)
- 1 паковање мазга (око 6 комада)
- 1 лук
- 2 јаја
- Со и црни бибер
- клица
- Паприка у праху (врх ножа)
- (ко га воли вруће) Чили у праху
припрема
- Прво ољуштите лук и поделите га на две половине. Затим исеците обе половине на пола прстена.
- Четвртину ставите на Маултасцхен и ставите је у тањир поред тепсије.
- Сада се пола прстена лука препече са прстохватом соли у уљу. Лаганим мешањем, печени лук успева посебно добро.
- Сада се додају Маултасцхен и пржени "златни".
- Ако је уље мало суво, додајте му нешто друго, да се ништа не залепи.
- Ако су Маултасцхени затворени, јаја се отварају и стављају у таву.
- Након доброг мешања састојака, јело је зачињено папром, сољу и паприком.
- Ако волите зачињено, додајте чили уместо паприке. ... и упуцај комад Швабе на тањир! Н'Гуата.
