Млечна хладна посуда са бобицама и воћем за вреле летње дане
време
Време припреме: 10 мин.
Период одмора: 15 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
Можда се једно или друго сећају овог летњег, хладног јела из детињства. Мало сам је променила и направила са бобицама и воћем и мало шлага. Одлично се уклапа у летње температуре.
састојци
- 4 ражиће каше (може од претходног дана)
- мало шећера
- 500 мл кафе
- 750 мл млека (1,5%)
- Воће и бобице по жељи (имао сам, на пример, шљиве, грожђе, боровнице и шећерне марелице)
- 200 мл креме
припрема
Најпре се колутићи ражи исећи на мале коцкице, ставити у посуду и посути са мало шећера.
Тада скухате ½ литре кафе и још топле сипате на коцку пецива. Читави листови су тада мекани и хладни. У међувремену, воће и бобице се пере, уништава и евентуално дроби.
Након отприлике 10 до 15 минута, хладно млеко сипајте по коцкицама лепиња, пустите да све мало прође, а затим хладно јело распоредите на тањире, а затим преко њега припремљено воће.
На крају се крема туче и стави на њу.
САВЕТ: Ако желите, уместо раженог хлеба, као и пре, попут светлих пецива, белог хлеба или пецива.
Уживајте у оброку!
