Нетолеранција на млеко због хомогенизованог млека
Многи људи имају проблема са млеком. Али оно што неки не знају: то није нужно млеко, већ вероватно хомогенизација тих.
Већина јефтиног млека као и било које Х млеко је хомогенизовано. Шта је хомогенизација и зашто узрокује проблеме?
То је лако разумети: у Аустрији хомогенизација такође значи "фина филтрација" и управо то је оно што представља хомогенизацију: под високим притиском природна молекуларна структура млека се уништава и денатурише, што раствара природну структуру, као што је то некоћ пружила Мајка природа. Цријевна слузница тако апсорбује супстанце које им нису намењене, компатибилност се смањује.
Решење је куповина производа који раде без хомогенизације: У продавници здраве хране и у конвенционалном супермаркету обично под „традиционално направљени“, често оглашени у чаши.
