Посуда са млевеним месом са кромпиром

време

Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.

Ова врло укусна каша од мљевеног меса са коре од кромпира припрема се брзо. Такође се може добро припремити када се очекују гости. Потом има само пола сата у рерни и спремно је за послуживање!

Састојци за 4 до 5 оброка

  • 1 кг кромпира (обилно)
  • 500 г млевеног меса (помешано са свињетином или говедином)
  • 1 устајало пециво за хлеб
  • мало млека
  • 2 лука
  • 1-2 чешња белог лука
  • Бибер и со
  • паприка
  • ким
  • 1 јаје
  • 2 кашике зачињене сенфа
  • 3 паприке (жута, црвена, зелена)
  • око 40 г путера
  • презле
  • свежи першун
  • мало уља за калуп

припрема

  1. Прво се кромпир огуљује, кува, а затим припремате пире. (Или према: //ввв.тхефруитандфловербаскет.цом/ми-аллербестес-картоффелпуерее-а49916/ или према сопственом рецепту.
  2. У међувремену нарежите пекач на мале комаде, прелијте врелим млеком и оставите да омекша.
  3. Ољуштите лук и бели лук, ситно коцкице и додајте млевеном месу, паприку, сол, бибер и кумин снажно додајте, па додајте измућену, изражену роладу, сенф и јаје и све измешајте до мекане масе. Паприке оперите, очистите, исеците на ситне комаде и помешајте са мљевеним.
  4. Посуду са касиком премажите уљем, а затим мљевено месо прво обложите земљом, а затим додајте пире кромпир, изгладите, поспите крушним мрвицама и ставите мале пахуљице путера.
  5. vreme печења је око 30 минута на 220 ° Ц горња / доња топлота (или 200 ° Ц конвекција) у претходно загрејаној рерни, док површина не буде златно смеђе боје.
  6. Послужите уз першун и свежу салату.

тип: Ако вам остане остатак, сутрадан га поново можете загрејати, евентуално посути рибаним сиром, накратко у рерни, укус је готово још бољи!

Mostar Food Review - Eating Bosnian Dishes at Šadrvan Restaurant in Mostar, Bosnia and Herzegovina | Март 2024