Млевено месо са кромпиром и савојским купусом или купусом
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 5 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
Стиснуто лудило или млевено месо са разликом: рецепт за припрему у шпорету.
састојци
- 500 г мешаног млевеног меса
- 1 лук
- 1 кг кромпира
- 1 глава = приближно 1,2 кг савојског или белог купуса
- 1/4 л инстант кашике
- 200 г киселе павлаке
- со
- бибер
- ким
- першун
припрема
- Савојски купус мора се ситно исећи.
- Млевено месо и исецкани лук запечени су у лонцу. Затим добро зачините бибером и сољу.
- Додајте савојни купус и динстајте со.
- Затим нарежите сирови кромпир (секач краставца), а затим поспите кумином.
- Гарен: Ово је био мој први покушај са шпоретом и одмах сам га зајебао! Предуго кувано - 8 минута. Све је било прилично мекано, али ружно. Требао сам 8 минута на нивоу 2 због кромпира. Било би боље 4-5 минута на нивоу 1, тада би савојски купус задржао своју боју.
- Након испаравања, умијешајте павлаку и зачините по укусу.
- Першун се - као и обично - прво рашири на тањиру изнад.
Припрема са Фисслером апаратом за притисак
Први пут је моје стрпљење стављено на кушњу и лоше напрегнуто! Прво морате много прочитати и погледати многе слике. Онда стојите пред њим с раскајућим стомаком, паре и шиштају, а ја чекам и чекам, да се појаве прстенови - али ништа се дуго не догађа. Али онда одједном: жуто - зелено - црвено, то иде врло брзо и лонац звижди! Брзо се извуците са тањира и потпуно покријте! Остатак времена за кување потрошио је лонац поред тањира ...
учен: За моју пећ - Цонструцта са стаклокерамичким пољем - морам да извучем лонац са тањира када се појави први прстен. Тада је врло брзо и мој лонац звижди. Преостало време кувања остаје поред тањира. Чак и ако је искључен, и даље има толико температуру да звиждање поново почиње поново. До сада сам припремала само јела од поврћа и једноставно чекала да лонац испари сам, или подесим аларм и отворим га руком, у зависности од природе и стања моје хране.
Наведено време кувања укључује време кувања.
Подржане од стране компаније Фисслер и ТхеФруитАндФловерБаскет са бесплатним Фисслер производом.