мирабелле ракија
Поздрав маме и тате,
Ево мог првог савета.
Пре две године, наша шљива мирабелле уродила је толико воћа да нисам знао шта да радим са њом.
Направљени колачи од мармеладе (довољни годинама), сувенири, итд. Суседи испоручени, још увек пуни. За информације, грм Мирабелле може бити висок и до 8 м. Затим сам пришао колеги који је увек доносио укусну шљивовицу од шљиве. А ево и рецепта:
Неколико посуда за чување (чување тегле за складиштење са затварачем за затварање, 3 литре, добили смо у Реалу)
По чаши 2,5 кг мирабелле, 500 г шећерне бомбоне и 2 Л рана (воћна ракија, џин, такође смо користили вотку).
Ољуштите мирабелле, ставите их у чашу, додајте шећер и алкохол. Чувајте смешу 8 недеља на тамном месту (најбоље у подруму). Повремено протресите чаше да се састојци поново измешају. Затим напуните ликер филтром (велики филтер за кафу) у боцама. Овим боцама је потребно још 4-6 недеља у подруму. А онда живите!
Наш драги комшија, којем смо дали боцу, је три дана касније пред вратима представио напомену "Молим вас, напуните, моја жена је попила и ја немам ништа."
Тренутно немам слику, али у подруму је следећа рунда (тада се сликам), комшије и пријатељи су се већ пријавили
