Кртица са тањира
време
Укупно време припреме: 45 мин.
Такозвана "Моле торта" коју смо одувек знали само са тањира! Моја мајка ми је поверила овај рецепт:
састојци
1.Теиг
- 300 г брашна
- 300 г шећера
- 300 г масти
- 6 јаја
- 1 пакет соде бикарбоне
- мало шећера у праху
2.Теиг
- 100 г брашна
- 1 1/2 кашике какаа
- 75 г шећера
- 100 г путера
- и још растопљено 125 г путера
припрема
Користите 2 посуде за мешање, па тесто измешајте заједно.
- На прво тесто Пре мешања помешајте прашак за пециво с брашном и јаја ставите у теглу.
- Почните с маслацем и шећером док се смеса не пјенасто дода, затим додајте јаја и на крају брашно у праху за пециво, све док се све добро не промеша.
- Затим тесто 2 Припремите: путер, шећер док не постане пенаст, затим пажљиво додајте брашно и какао.
- Подмазани лим за печење опремите првим тестом, изгладите га великим ножем или силиконским стругалицом, а затим развуците тесто 2 у малим гомилама са кашиком у деловима (попут молова на травњаку).
- Затим пеците на 150-180 степени око 15 минута (са циркулишућим ваздухом до 150 степени), у супротном са горњом и доњом топлином.
- Након печења још врућу торту премажите растопљеним путером, оставите да се мало охлади и поспите просијаним шећером од глазуре.
Било би вам драго ако вам се свиди рецепт, чак и ако колач није баш "мало калоричан" ... али такође има леп укус на маслацу!
