Више "рибе" за исти новац
По данашњим ценама филета рибе, вреди се прибећи јефтином лососу. Он се у ствари зове "Кохлер" и близак је рођак бакалара и плијена, а припада овако "немасној риби" с ниским удјелом масти. Његово месо је (само) у сировом стању мало сивкасто, али то не штети укусу. То даје у.а. замрзнути као аљашки или пацифички лосос у плочама (400 г) или „као узгојен“ (1000 г). А обично кошта само упола мање од бакалара. Дакле, нешто за све који воле појести мало више - или желе да уштеде или морају.
