Муффини
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Период одмора: 10 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Укусан рецепт за око 24 муффина
Састојци: 150 г путера, 150 г шећера, 1 паковање ванилин шећера, 3 јаја, 300 г брашна, 1/2 паковања прашка за пециво, мало млека
Предлози за прочишћавање муффина:
- са трешњама или малинама (3 - 4 комада у преслици за муффине), комадићима чоколаде, ренданим лешником, комадима бадема (у густину) ... и и и
Измешајте састојке путер, шећер и ванилин шећер до течности. Постепено додајте 3 јаја. Тада долази брашно и прашак за пециво. Сада додајте мало млека, тако да тесто није тако чврсто. Додајте довољно млека док се тесто не растопи. Тесто и даље мора да падне са кашике. По жељи растопите тесто као што је горе описано, у противном узмите кашику и малу кашику.
Сада припремите лим за печење муффина (намажите уљем или магарином и поспите било који облик око њега хлебним мрвицама, тако да муффин лако извучете из калупа, а затим је лакше исперите) или папирне шоље и узмете око 1 кашику тијеста и унесете га унутра облик. Да бисте тесто боље извадили из кашичице, узмите малу кашичицу за помоћ. Сада можете даље усавршити муффин по вољи, нпр. са вишњама или малинама / боровницама или комадићима чоколаде поспите преко ње. Затим се муффини стављају у рерну на 15 до 20 минута. За циркулишући ваздух до 160 ° Ц - 180 ° Ц, а за горњу и доњу топлоту до 200 ° - 220 ° Ц.
Након тога само се морају охладити.
Само сачекајте са тепсијом за печење муффина отприлике 10 до 15 минута пре него што протресете или окренете лим за печење.
Савет је: дан касније осећају се много боље од свеже печених, из било ког разлога! ;)
