Кокосово млеко нема у кући - кокосово млеко замењује пахуљицама кокосовог ораха
Данас је било пилеће филе у кокосовој креми. Нажалост, заборавио сам да купим кокосово млеко и по снежном времену више нисам желео да идем. Па размишљање, шта да радим сада?
Затим сам 100 г кокосових пахуљица прелила кипућом водом, оставила све мало и потом исциједила у цједило за чај. Пилећи филе нарезан у води, натопљен са кашиком брашна, заслађен и угашен пилећим чорбом и кокосовим млеком. Све зачињено са сољу, бибером и мало лимуна и послужено са салатом од пиринча и парадајза. Је ли то било ОДЛИЧНО!
