Нирнбершке кобасице се лакше роштиљају
Сад кад се сезона роштиљања (упркос мешовитом времену) вратила у пуном јеку, напитак, како то већ дуго припремам, ове мале нирнбершке печене кобасице.
Знате проблем сигурно: Код многих роштиља ствари пролазе кроз хрђу, ако су сасвим исправне (погрешне) и слете у угљен. Осим тога, окретање двадесет кобасица није баш забавно.
Савет: пре него што се ствари ставе на решетку, само један (неки узимају два, због „стабилности ротације“) набоде се кроз сакупљене кобасице. Професионалци стављају набубре већ код кобасица, ако су још у пластичној амбалажи, и паковање чине тек тада, тако да "увијање" буде лакше.
Кобасице су сада уредно поредане, не могу пропасти, могу се претворити у шницлу и још увек су нормално смеђе.
