Обазда рецепт

време

Укупно време припреме: 15 мин.

Обазда по шмаузијевом путу:

Откад сам се прелепо преселио из прелепе Швабије на север пре две године, имамо један дан недељно баварски / швапски кухињски дан.


Због моје трудноће у овом тренутку када имам чудну храну, поново сам се сетио Обазиде и одмах сам га појео!

Па у супермаркет да купите један, само глуп, да некако не можете да купите готов производ на северу. Па то је требало учинити сам.

састојци

  • 1 паковање Цамемберт
  • 1 паковање топљеног сира
  • 1 лук
  • Со, бибер
  • Слатке паприке, цела кумина

припрема

  1. Најприје исеците Цамемберт на мање комаде а затим га вилицом изгњечите. Направите топљени сир и добро измешајте.
  2. Лук нарежите на мале коцкице и додајте сиру.
  3. Зачините сољу, бибером, паприком и кумином.
  4. Обично још увек долази пуцање пшеничног пива, али пошто не користим алкохол, додао сам му 2 жлице кварка.
  5. Све измијешајте у лијепу кремасту масу и поново је премажите.

Уз то су били и свеже печени переци.

Желим Гуатен!

Гуляш на пиве, обацда и десерт! ОБЕД ПО-БАВАРСКИ c Термомикс! | Јануар 2023