Обазда рецепт
време
Укупно време припреме: 15 мин.
Обазда по шмаузијевом путу:
Откад сам се прелепо преселио из прелепе Швабије на север пре две године, имамо један дан недељно баварски / швапски кухињски дан.
Због моје трудноће у овом тренутку када имам чудну храну, поново сам се сетио Обазиде и одмах сам га појео!
Па у супермаркет да купите један, само глуп, да некако не можете да купите готов производ на северу. Па то је требало учинити сам.
састојци
- 1 паковање Цамемберт
- 1 паковање топљеног сира
- 1 лук
- Со, бибер
- Слатке паприке, цела кумина
припрема
- Најприје исеците Цамемберт на мање комаде а затим га вилицом изгњечите. Направите топљени сир и добро измешајте.
- Лук нарежите на мале коцкице и додајте сиру.
- Зачините сољу, бибером, паприком и кумином.
- Обично још увек долази пуцање пшеничног пива, али пошто не користим алкохол, додао сам му 2 жлице кварка.
- Све измијешајте у лијепу кремасту масу и поново је премажите.
Уз то су били и свеже печени переци.
Желим Гуатен!