Наранџаста и коприва салата
Сада је само време коморача и наранџе. Зато бих волео да поделим своју укусну салату.
За ово вам је потребно:
200 г сецканих пистација
2 гомоља коморача
4 наранџе
1 шипак
За прелив:
200 г киселе павлаке
Сок од лимуна
2 кашике меда
Прво пирјајте пистације у тави без масноће и оставите да се охладе.
Оперите гомоље коморача, очистите их и уклоните стабљику. Огулите и нарибајте поморанџе. Половите шерпу и уклоните семенке.
У посуди помешајте ситно сецкани коморач са филетама поморанџе и семенкама шипак.
Сада помешајте киселу павлаку, лимунов сок и мед и прелијте под солатом, поспите печеним пистацијама и одмах послужите.
Ако не волите павлаку или је имате, прелив можете припремити и соком од поморанџе, а пистације можете изоставити и ако их не волите. Чак сам и семе шипак које сам већ изоставио кад га нисам могао добити.
