Организујте и уредите фрижидер
Тешко могу просудити је ли овај савјет тривијалан и сви то раде, или ако некоме заиста помаже.
Иако сам прилично пристојна особа, годинама нисам размишљала о томе да свој фрижидер одржавам правилно и доследно уредним. Сваки члан породице више или мање произвољно ставља ствари у ормар, а нико није имао преглед. Након чишћења било је у реду, неколико дана, али онда ... Све док ме једног дана то није нервирало и одлучио сам да ће бити другачије.
Дакле, претинци (не баш великог) фрижидера резервисани су за одређену храну и доследни су само одобрени. Објаснио сам породици принцип, али нисам је нервирао. Ако деца и мушкарци нешто ставе на погрешно место, ја ћу тихо то поставити на право место. Након неког времена, сви су га добили. Данас свако аутоматски поставља ствари на своје место и сви знају где су нешто нашли.
За мене су зачини за умаке и прибор неопходни за кување, попут пасте од парадајза, тачно на врху горње полице.
На другој полици су ствари које стоје на столу: намази, путер, крем сир, сир, кобасица и тако даље. Имам одвојено слатко и слано, па џемови с једне, слане ствари на другој страни.
На трећој полици јогурти, десерти и слатки десерти.
На четвртом су пиће и остаци смештени у пластичном псеудо-Туппердосену. Поред тога, поврће које се не уклапа у доње ладице.
А онда на дну те фиоке.
Крема и путер са фризом од врхња налазе се у одјељку на вратима фрижидера.
Пошто сам свој фрижидер сортирао по функцијама и свака ствар има своје место, такође је много лакше направити листу за куповину. На први поглед видим да ли има јогурта од песто или брескве или шљиве.
Такође је чишћење фрижидера много лакше, јер могу да уштедим на чишћењу и сортирању. Само испразним полицу, брзо је очистим, вратим унутра и закључам. Ништа више није са преуређивањем, итд. Не морам радити цео фрижидер одједном, али ако је потребна полица, брзо могу да је поспремим. Није велика ствар. Сваке недеље су полица и фрижидер увек уредни и чисти.
Наравно, нове ствари стављам, као што други савети већ указују, увек иза старијих ствари, тако да се прве побегну. Поврће никада није у кесама, ја га очистим у чинији или пунчу, спреман за прераду. Скидам сувишну амбалажу. И чувам сусам, пињоле, рендирани сир, итд. У замрзивачу, где се боље држе.
Као што рекох, можда то сви ионако раде ... али за мене је принцип организације "ствари са сродном функцијом заједно припадају" постао мото читавог домаћинства. Због тога и у фрижидеру.
