Орторексија или срећа? Имате избор
Већ неколико година појављује се нови феномен имућног друштва: жеља за правилном исхраном или орторексијом. Реч је направљена ?? орто? са значењем: усправно, зар не? и? орексија? са значењем? Апетит или жеља? заједно. Знамо компоненте речи у другим терминима, као што су "правопис", "ортодоксни" и "анорексија" (губитак апетита или анорексија).
Орторексија - нови феномен имућног друштва
Орторексија је брадавице, зависност или можда чак и болест. Људи су пажљиви према правилној исхрани. Пошто се не бринете превише о религији и храни. Вера у правилну исхрану може постати замена религије.
Прехрана и религија су такође уско повезана подручја живота. Постоје многа правила у религијама која описују шта можете или не смете јести у које доба (нпр. Халал или кошер). Постоје ритуали који имају везе са уносом хране (вечера Господња, пост и прекид поста), али пре свега многе забране хране. Заслуженост је један од седам смртних грехова!
Али чак и ван религије, више се не можете сачувати од савета и упозорења о томе шта вас чини дебелим или болесним, шта вас чини витким, лепим, јаким или здравим и шта је политички, еколошки или генетски исправно. Остали кулинарски облици су (можда само привремено) културолошки високи квалитет и сведоче о космополитском ставу или великом буџету.
Понекад јаја садрже лош холестерол, понекад месо садржи превише антибиотика или је контаминирано болешћу луде краве или птичјим грипом. Затим вреба свугде, где је посебно добар укус канцерогени акриламид. Ако неко верује да је ђаво са шећером управо протјеран, заслађивачи су били само Беелзебуб.
Понекад здравствени апостоли имају одређене масти на врчу. У другим дијетама угљикохидрати вас само дебљају и можете јести само протеински хлеб, али не превише, јер тада ацидобазна равнотежа више није тачна. Затим постоје тони начина да се млеко, јаја или месо замене млеком, најбоље са сејонима цхиа из Јужне Америке или фарми соје Далеког Истока, тако да вам више није потребно право месо.
Која је права припрема? Микроталасна и фритеза су наравно забрањене! Од сировог до спорог кувања, паре, бланширања, печеног, зачињеног или рафинираног зачињеног зачињеног. Шта је дозвољено или хитно саветовати?
Наравно од пуне пшенице, али молим вас без глутена. Најегзотичније и најприродније биљке као што је пшеница Инка, али молимо вас за регионални узгој. Млеко срећних крава на пашњаку сенемо из депоније, али молимо без лактозе. Храна са мало натријума, са највише зрна хималајске соли.
Ниска угљикохидрата, комбинирање хране, бројање калорија, интервално пост, дијета крвних група. Сирова храна, храна са високим садржајем гликемије, вегетаријанска, веганска или чак фруктана. Од каменог доба до постмодернизма, постоје свеци и грешници. Постмодерне псеудо-житарице, пиће које замењује млеко, сојине шницлице, аналогни сиреви или бисте више вољели кухање из каменог доба? Постоји толико водича и толико прехрамбених апостола који желе да убеде друге у њихову јединствену нутриционистичку филозофију или бар желе да буду укључени у продају, јер су дијета стално питање.
Сада не желим да улазим у ону дијету за коју сматрам да је исправна или орторексија за болест (чак није ни препозната као болест). Интернет је пун информација о томе и - како би могло бити другачије да се чак и не слажемо? Ортхорекиа чини.
За себе сам донио одлуку да желим све вас охрабрити. Ако ниједна друга тема није "одлука изван црева"? колико је прикладно као и исхрана: Верујте у себе! Ваше тело је много компетентније у погледу исхране него мозак. Обратите пажњу на сигнале властитог тела. Какви су ти апетити? Шта волиш, а шта не? Када је довољно? Шта ће вас разболити (можда не до следећег дана)? Не усмеравам своју исхрану према рекламирању, не према страним прописима, а такође не после сата, већ након сигнала са стомака и других тела.
промена је добро и волим испробати нешто ново, волим да добијам нове идеје, али на крају, моје тело одлучује шта му треба или не. У мојој исхрани има пуно пријатних ствари у којима могу уживати срећно и са чистом савешћу, јер знам да ми је ипак добро након оброка. Много, шта као? Здраво? размножава се, можда (у почетку) чак и лепог укуса, не једем, јер сам утврдио да ми не иде. Тада је одрицање од тога такође једноставно. Са друге стране, открио сам да су угљени хидрати које презиру други најважнији у мојој исхрани. Ако обратим пажњу на добар квалитет, бићу пуна дуже време.
Напишите сопствени план исхране:
Они који заиста имају здравствених проблема требали би написати дневник хране. У њему можете забележити шта једете у којим временима и у којим количинама и како то иде уз то, а затим извлачите сопствене закључке или разговарате са поузданом особом. Особни дневник хране наставља вас даље него било која вањски прописана дијета. Ваше тело одлучује шта делује добро. Ако немате своје идеје, можете добити неке савете споља. Али без обзира колико добронамерни савети споља не могу заменити осећај сопственог тела. Дијета вам мора одговарати. Свако је оно што једе.
Укусна храна: прославите оброк
Једење је много више од само храњења, него много више од гутања. Све започиње планирањем, куповином, надилази припреме, столњаке, уживате у друштву, до чишћења, остатака и каснијег опоравка. Окус је само мала компонента уживања, око буквално једе, код мене је то још више нос. Мирис хране приликом избора, припреме и послуживања такође је задовољство које се може уживати. //ввв.тхефруитандфловербаскет.цом/риецхдиает-дуефте-хабен-кеине-калориен-а48181/
Сретна храна је и даље најбоље. Весело уживање мобилише телесне сопствене снаге, што у најистинитијем смислу те речи? буди лепа.
