Сви знају кућански апарат с којим можете изрезати тврдо кухана јаја на танке кришке, резач јаја. Ово је сада прилично популарно средство код мене у кухињи, чак и ако са њим радим сасвим другачије...
Врло лако се припрема: полако загрејте 2 литра пуномасног млека на 30 степени. У међувремену можете очистити сито чистим кухињским пешкиром и исциједити 1 лимун. Чим млеко порасте, умешајте 5 кашика...
Ножеви морају бити оштри - тада се не сече тако брзо као код тупих ножева. То није контрадикција! С оштрим ножевима поступате много пажљивије него с тупим. Вероватно замишљате шта би се могло...
времеВреме припреме: 5 мин. Укупно време припреме: 5 мин. Тренутно морам јести пуно протеина због „околности“. Управо сам направио прави притисак. састојци 3 потпуно зреле банане 500 г кварка са...
Како могу најпаметније играти свој савјет? Јер за мерење млека за пудинг користим вагу уместо мерне шоље. Ово ми штеди неколико операција, мерење и пуњење и прљаву мерну шољу. Вода се може узимати 1:...
Волим Ноћ вјештица преко свега, сваке године организујем забаву, с временом ми се све више и више идеја за мале залогаје јави, јер ускоро је ево неколико савјета од мене за мали бифе - погодан и за...
Увек ујутро ручно стиснем наранчу. Често ми се дешавало да уловим неколико „немилосрдних“ примерака. Послије ме боли раме. Пошто још увек имам 10 комада ове сорте, дошао сам до следеће идеје: Исекао...
Сигурно знате старе филмове, у којима бербер оштри нож на комад коже. Стари кожни каиш који се сломио или истрошио - или је с годинама постао прекратак 10 цм, у кухињи и даље делује добро за оштрење...
Данас ћемо имати врло ексклузиван стартер: "Маттерхорн Снов" - тако га зову један од најбољих кувара икада. Правимо домаћи пире кромпир (претпостављам да свако може!) Дајемо овај К. пире у...
У рецептима се често каже "ставите комад кухињског папира у сито за косу и кроз њега филтрирајте говеђи бујон / течни путер". Ово у прошлости није био проблем, али данас је индустрија целулозе...
