пармезан Смајлији
састојци:
90 г кремасте фраче
90 г путера
90 г сира пармезана свјежи (сорта по вашем избору, на пример, Гран Падано)
180 г брашна
2 жумањка
шака малих коцкица пршута
Прво протрљајте пармезан. Од цреме фраицхе, меканог (не течног!) Маслаца, ренданог сира, брашна и жумањка направите тесто за смајлиће, а затим оставите поклопљено пола сата у фрижидеру.
Сада разваљајте тесто на површини од брашна и изрежите кругове.
Резач за колаче је такође одличан други облик.
На смајлићу сваке 2 коцкице шунке долазе као "очи", са устима за цртање чачкалицама.
Сада пеците смајлиће на 160 степени 7-8 минута.
Изгледа прилично и укусно је на салати или само као залогај!
