Тјестенина у крем сосу
време
Укупно време припреме: 25 мин.
Тјестенина у крем сосу за 4 особе.
састојци
- 500 г тјестенине
- 1,5 шоље (300 г) шлаг
- 1 лук
- 200 г куване шунке
- 200 г свежих гљива
- 30 г путера или маргарина
- 100 г крем сира
- Со, бели бибер, першун
припрема
- Огулите лук и ситно коцките. Шунку нарежите на тракице. Печурке оперите, очистите и нарежите.
- Загрејати масноћу и пржити лук у златно жутој боји.
- Додајте шунку и шампињоне, кратко посолите и све премажите кремом.
- Умак докухајте, додајте сир, со и бибер.
- (Ако је сос сувише танак, са мало додира кукурузног шкроба или брашна).
- На крају поспите першуном.