Салата од тјестенине са фета-ом
Ево једног различитог рецепта за салату од тјестенине, увек је добра на (роштиљу) забава и ради врло мало:
500 г (мини) фарфалле-а (ови лептир резанци)
2-3 гомиле шала (пролећни лук)
4-6 црвених паприка (зависно од величине)
2-3 пцкг Фета (према укусу)
1 г Мирацел шипка (или другог мајонеза)
1 шоља киселе павлаке
Сенф, сирће, (маслиново) уље, со, шећер, бибер, магги
Фарфалле прокухајте према упутама на паковању, добро охладите, ставите у посуду и помешајте са доброг уља.
Шалотку оперите и исеците на танке кришке (колутове). Паприке оперите и исеците на ситне комаде. Фету нарежите и на мале коцкице, а затим све пажљиво измешајте под резанцима.
За прељев у малој засебној посуди помешајте киселу павлаку, Мирацел бич, 2-3 кашике сенфа, 1 кашику соли, 2-3 кашике шећера, 5-6 кашика сирћета, неколико капи маггија и бибера (све по укусу), евентуално Конзистенцију разблажите са мало млека / сирћета / воде / уља и зачините по укусу, а затим прелијте преко смеше тјестенине и добро измешајте.
Укус свеж и такође следећег дана (хладно стављен) саулецкер :-)
