Паста са песто плусом
Песто је често добар „јаз за заустављање“ ако желите јести добро, али имате мало времена за кување. Већина сокова са песто италијанских компанија има диван укус. Али постоје и начини да прочистите комбинацију песто тјестенине ...
за 2 особе:
састојци
- 250 г тјестенине (најбоље "фусилли" од Барилле)
- 100 - 150 г песто болоњеза (то је зелени песто)
- 1 до 2 кромпира
- зелени пасуљ
Зубреитунг
Скувајте пасуљ и кромпир. За кромпир се препоручује припремити их као кувани кромпир (после тога немојте тако укусно). Обе ставите у шерпу и ставите да прокључа око 2-3 минута. Сипајте већ кувани фусили, све лепо измешајте. На крају, ставите песто у тепсију и добро измешајте (!)!
Одговара лагано црном вину и све има укус прекрасног италијанског! :-) ПАЖЊА! Гријех је у Италији „оплеменити“ ово јело пармезаном. Ако сте испробали овакво „оплемењивање резанци“ у Италији, требало би да знате да Италијани дају нарибани пармезански сир на резанце са сосом од болоње или парадајз сосом.
