• 1040
• Април 20, 2024

Муффини од кикирикијевог маслаца - Муффини од кикирикијевог маслаца

Потребно је 16 комада:

• 260 г брашна
• 100 г кукурузног шкроба
• 2 кашике прашка за пециво
• 1/2 кашике соде
• 50г путера
• 100 г путер од кикирикија
• 2 јаја
• 100 г шећера
• 140 мл млека
• 200 г боровница / боровница

priprema:

1. Загрејати рерну на 200 ° горње / доње топлоте.
2. Подмажите пладањ за муффине или место за муффине. Ако нема лима, користите две папирне шољице по муффину.
3. Брашно се помеша са прашком за пециво, кукурузним шкробом и содом у посуди.
4. У другој посуди помешајте путер са меким путерима од кикирикија. Затим се додаје шећер и такође меша. Јаја и млеко се третирају на исти начин.
5. Течна смеша се затим потпуно дода у смешу са брашном и добро меша. Тесто је релативно чврсто.
6. Коначно, Блауберрен пажљиво подвученода би их одржали целим.
7. Сада сваки пут када се добра кашика теста улије у калупе. За мене је тесто довољно за 16 муффина.
8. Затим ставите лим за муффине на сталак за печење и гурните га у рерну (узмем горњи део доње трећине).
9. Готови су након 25 минута. Пошто је свака рерна различита, треба претпоставити +/- 5 минута.

Лично више волим свеже боровнице. Ако користите ТК-Варе, свакако бисте требали повећати количину шећера, јер су боровнице прилично киселе.