пеперминт сирупа
време
Укупно време припреме: 15 мин.
Набрала сам просирену паприку на мојој тераси и скувала сируп.
припрема
- Оперите паприку и добро протрести, а затим додајте 2 шоље листова менте без стабљике у велику посуду и додајте 250 г шећерне каше.
- Загријте 2 Л воде са 2 кг шећера и додајте у посуду са папром.
- Додајте 40 г лимунске киселине и мешајте поново и поново све док се шећерни бомбони не растопе.
- Затим оставите да се црпи 24-36 сати.
- Проциједити, прокухати и флаширати вруће.
Љето је укус у омјеру 1: 20 (50 мл сирупа + 1 Л минералне воде).
