Кисели бели лук
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 5 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
Кисели лук има сјајан укус з. На пример, јаком земљорадничком хлебу са маслацем он се, наравно, може користити и за кување - и осећате га мирисом не тако строго као код свежег Кнофија!
припрема
Ољуштите око килограм чешњака белог лука (марљиво, знам, али вреди га!) И ставите га у теглу са водом и капљицу сирћета да се не би промешали.
Направите пиво од:
састојци
- 1/2 Л бијелог вина
- 1/2 Л белог винског сирћета
- 1 кашика соли
- 2-5 кашика шећера
- 2-3 кашике шарених, сушених бибер
- 4-6 осушених целих чилија, благо напукнуто
- 2 сломљена ловорова листа
- по могућству до 5 клинчића
- Рузмарин и тимијан, сушени
- ако желите, можете додати мало здробљених бобица боровнице
припрема
Све заједно скухајте (Кнофи + Суд) и кувајте око пет минута. Веома вруће у веома добро испраном Твист / Офф-чашу, још око центиметара, маслиновим уљем и чврсто прекријте чаше.
Сада чаше само морају бити добро сакривене како се садржај не би одмах напунио ...
