Пица у врелом камену у вашој рерни
Дно пице постаје хрскаво, а прелив сочан.
Набавите гранитну подну плочу (око 30 * 30 цм) из продавнице хардвера. Цена: од 5 евра. Поставите тањир у рерну што је више могуће да бисте претходно загрејали решетку. Ворхеитзтемператур око 200 степени.
Након што пећница достигне температуру, доћи ће до дна рерне (користите рукавице!). Пећница на 180 степени. Сада печење папира у океану и онда пица. Време печења је мало краће.
