шљива цхеесецаке

време

Време припреме: 40 мин.
Време кувања или печења: 50 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 30 мин.

Сезона шљива почиње! Шта има бољи укус од свеже печене домаће торте? А то није само лако, већ се и брзо припрема.

припрема

Као тло се припрема мрвљено тесто: За то се гнете 250 г брашна, 125 г шећера, 125 г путера. 3/4 тијеста се утисне у калуп за прољеће (обрађује малу маргину).


За слој сира требате:

  • 500 г кварка са мало масти
  • 100 г путера
  • 125 г шећера
  • 2 јаја
  • 1 ком у праху од врхња (за кување)
  • 4 кашике лимуновог сока

Мешајте маслац и шећер док не постану пјенасти, умијешајте преостале састојке и сипајте смесу у шерпицу.

Цоре 400 г шљиве и исецкајте на кришке, распоредите по колачу.


Ивице торте око половине поспите преосталим тестом (поспите).

Пеците у претходно загрејаној рерни на средњој железници на 200 ° Ц око 50 минута.

Има укус шлаг.

Милован Данојлић Шљива | Март 2024