шљива ликер
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 1 сат 30 минута
Укупно време припреме: 1 сат 50 мин.
састојци
- око 5 кг свежих шљива
- 500 г шећера
- 1 махуна ванилије
- 2 штапића цимета
- 3 клинчића
- 1 комад ђумбира
- 1 боца рума 40%
припрема
- Кухајте сухе шљиве са махунама ванилије, ђумбиром, штапићима цимета и клинчићима око 1,5 сати, док заиста не постане кашасто.
- Затим све промешајте кроз врло ситно сито.
- Затим додајте сок са шећером и прокувајте док се све не растопи.
- Кад је сок хладан, додајте рум и ставите га у боце.