Нар дуња желе
Божићни десерт - шипак од дрена од нара.
Након гуске и патке су многи десерти, попут Чоколадни моуссе превише тежак и превише пун. Шта кажете на лагани дезерт, млијеч куване дуње и сирове семенке шипак? Уз кашичицу ванилијевог сладоледа песму.
Потребно је 6 људи
- 3 велике дуње
- 1 шипак
- 1 врећица црвене торте
- Сок од 1/2 лимуна
- 3 кашике шећера, 1 прстохват соли, 1 прстохват цимета
- 1 шоља воде
Тако то ради
Дуње су преполовљене и огуљене. Ако имате грлобољу, можете да усисате семенке - ово је врло стари кућни лек!
Плодови се исецкају на комаде и кухају меко са водом, лимуновим соком и шећером и зачинима за око 10 минута.
Шљива је огуљена и зрнца се ослобађају љуштура. Пазите, завијте рукаве и завежите пешкир или прегачу, јер ће иначе изгледати као место злочина!
У врелој врућој течности меша се врећица Тортенгусс и серове семенке шипак.
Након хлађења неколико сати у фрижидеру, тако да се све желатинозно очврсне. Не треба да се сече као бравн.
На тањиру послужите са порцијом купљеног сладоледа од ванилије.
Уживајте у оброку!