Свињски филе умочен у сланину (парма шунка)
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 40 мин.
Укупно време припреме: 50 мин.
Један од мојих најдражих рецепата, како је брз, једноставан и укусан: свињетина са пршутом ди Парма (парма шунка) :)
састојци
- 1 свињска кашика (око 500 г)
- 2 лука
- 2 режња белог лука
- око 100 г сеценог пршута ди Парма
- Чачкалица (ако је потребно)
- Мало бибера
припрема
- Загрејати рерну на 180 степени
- Сјецкајте лук и бели лук и пржите на маслиновом уљу
- Одрежите надјев на врху да се охлади
- Ставите насјецкани лук и бели лук у тепсију, а затим зачините папром. Сол није потребна због пршута.
- Филете потпуно умотајте са пршутом ди Парма (евентуално поправите чачкалицама)
У претходно загрејаној рерни око 40 минута Бон Аппетит!
ПС: Волим јести домаћи шпакет са салатом.
