Свињски гулаш са печуркама куваним у лонцу
време
Време припреме: 25 мин.
Време кувања или печења: 25 мин.
Укупно време припреме: 50 мин.
Дуго сам се радовао шпорету под притиском, али још нисам могао себи да приуштим добар. Сада имам прилику да испробам такав пот као део тестног програма ФМ-а. Моје прво јело је овај свињски гулаш.
састојци
- 1 кг свињског гулаша
- 2 велика лука
- 500 г свежих гљива
- 1 бибер
- 3 прста белог лука
- Сенф и паста од парадајза
- Со, бибер, паприка у праху
- 200 г креме
- неколико малих корнишона
припрема
- Месо се порционира у кокосовом уљу у шпорету под притиском. Кад је попримила боју, извадите је и оставите на страну.
- Сада додајте лук, печурке, бели лук и сецкане паприке.
- Пустите да све добро проври, додајте сотирано месо, зачините сољу, бибером и паприком, парадајз пастом и сенфом и попапајте водом или, ако желите, вином док све лагано не буде прекривено течношћу.
- Сада се лонац затвори у складу са упутствима и подеси ниво кувања. Након око 20 минута гулаш је готов.
- Након што је лонац испарио и отворио, ставио сам у њега крему и комадиће коријена и оставио да се поново поново дигну, готов.
- Као прилог сам одабрао кувани кромпир и шаргарепу умућену у путеру.
Шпорет под притиском и даље има уметак за паре, у којем можете истовремено кухати поврће и кромпир. Али овај пут сам га раздвојио, јер се морам навикнути на свој нови лонац.
Изненађен сам кратким временом за кување и како је све једноставно прошло. Ако свакодневно кувате, онда имате сигурну уштеду електричне енергије.
Подржане од стране компаније Фисслер и ТхеФруитАндФловерБаскет са бесплатним Фисслер производом.
