Кромпир салата с домаћим мајонезом

време

Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 25 мин.
Укупно време припреме: 55 мин.

Прављење мајонеза за салату од кромпира: Наравно, употребљавају се свежа јаја!

Припрема мајонез

  1. Мешајте брашном 2 свежа јаја и мешајући, полако додајте уље док се не добије густа маса.
  2. Зависно од жељеног Маиоменге-а, овде се може дати и мало уља чистије.
  3. Затим додајте мало јогурта, евентуално зачините са мало соли.

Припрема салате од кромпира

  1. 1,5 кг куваног кромпира „скоро скухати“, па га угасити у хладној води помешано са коцкицама леда, па све до 3 минута, а затим пустити крумпир јакне да се лагано притисне руком од коре кромпира.
  2. Сада додајте 1/2 кашичице соли и мало бибера.
  3. Додајте 2 сецкана лука, мало першуна, 4 коцкице коријена и 2 кашике сока од краставца.
  4. Скухајте 5 јаја тврдо (10 минута), оставите да се добро охладе, исеците на мале коцкице и такође очистите.
  5. Нарежите кромпир на 4-5 мм дебљине, на исти начин нарежите кромпир. Преко салате додајте мајонезу и додајте мало јогурта, мало је преклопите „и не мешајте“, желите да салату направите „без каше“. могуће зачините с мало соли.
  6. Сада све извадите из лонца у посуду и прекријте фолијом, ставите кромпирову салату 3 - 4 сата у фрижидер, да проври.

Сбор грибов - гриб вешенка #взрослыеидети | Јануар 2021