Презрелу банану прерадите у укусну штрудлу од квасца од теста
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Период одмора: 30 мин
Укупно време припреме: 1 сат.
Надам се да помоћу овог драгоценог рецепта могу посредно спасити многе тоне банана од смећа: презреле, смеђе, црне банане како би направиле укусне праменове квасца:
Ја нисам љубитељ отпада хране, а такође се због органског отпада срам воћа и поврћа, чак и ако то има смисла рециклирати на земљу. Многима од вас биће драго чути како зачињене, смеђе, па чак и црне банане могу бити укусне.
Велика предност презрелих банана је у томе што повећавају храњиву снагу и зато треба користити само врло мало конвенционалног шећера (мед у мом случају).
И што је такође изузетно позитивно, рецепт је такође без јајета, нисам заборавио у рецепту.
Стризел или млечни хлеб, како га вероватно зову у Немачкој, такође одржавају неколико дана свежим. Сигурно због банане.
састојци
- 300 г обичног брашна
- ½ паковања Фрисцхгерм / квас (око 21г)
- ½ кашике прашка за пециво
- со
- 1 кашика меда
- 4 кашике уља
- 150 г млека
- 1 веома зрела банана
- Ако желите, можете додати и грожђице
Немам ванилин шећер јер ме укус банане у овом тесто некако подсећа на ванилију (а мој муж је то имао много бољи укус).
Прављење теста за мање од 10 минута:
припрема
- Просијте суве састојке.
- Сјецкајте банану виљушком у тањиру за супу док се више не виде. Затим са свим састојцима миксером (са кукама за тесто) око 5 минута наставите глатко тесто.
- Калуп за папир за печење обложите пергаментним папиром и од тијеста обликујте издужени крух и ставите га у средину. Тесто сам премазао ничим. Али, ако стварно желите, на пример Као и код млијека, тако је и површина тамнија.
- Затим поставим пећницу на 30 степени и пустим тесто да ради тамо око 30 минута (циркулише ваздух).
- Затим подигните на 180 степени и пеците око 20 минута печења. Затим ставите плех за печење на преокрену решетку из рерне и прекријте пециво чистом крпом. Тако сам пустио да се све охлади, а истовремено сам заштићен од својих мачака.
- Ова стрија се ради за око 60 минута, укључујући печење.
За овај рецепт можете већ и смрзнуту банану замрзнути и касније је користити за печење.
Молимо вас да овај рецепт поделите и са свим својим пријатељима, тако да банана у будућности више не треба одлагати.
Сретно!
Сада мало приче до закључка, коју бих желео да поделим са вама:
У филму сам видео следећу сцену: Учитељица је питала децу какве боје имају банане. Одговорио је црни дечко и рекао браон! Сва деца су се смејала, а учитељица је дечака посекла јер су банане жуте.
Дечак је повређен, јер су у селу у коме је живео банане већ биле смеђе када су их куповале. У основи, обоје су у праву. То је само још једна зрелост.
