Производите шећер од лаванде

Мистериозна арома - шећер лаванде из сопствене производње.

У многим вртовима је почетком лета посебно цветоће грмље у цвату и одише дивним мирисом. Да, тако мирише лето. То је једна од најстаријих лековитих биљака, лаванда.

Можете га користити и за зачињавање и ароматизирање десерта. Свако ко помисли на интензиван мирис свеже лаванде или чак парфема греши. Даје помало тајанствену арому, нпр. Претварање једноставног колачића са маслацем у праву делицију. Заслађене јагодним јагодама од лаванде са поља са мирисом шећера који подсећа на диван укус малих дивљих јагода. За заслађивање чаја или креме имате посебно специјално искуство.


У Француској, посегнувши за полицом у трговини прехрамбеним производима (и одлазите на наплату!), Овај специјалитет можете понети кући и испробати га. Овде је код нас мало стрпљења пре уживања. На крају, свежа лаванда мора се након брања темељито осушити на ваздуху. Да бисте то учинили, објесите свежањ наопако на сунчано гријано, али још увијек сјеновито мјесто. Након отприлике недељу дана, цвеће истрљајте на чисту крпу и обилно их напуните чајном кашичицом - знате, кесице за само-пуњење. Половицу намотаних чаша напуните гранулираним шећером, ставите у врећицу лаванде и до врха напуните шећером. Ако вас не сметају лабави цветови, можете погледати и врећицу чаја.

Сада је време да сачекате - најмање четрнаест дана - након тога можете покушати.

И приметите - то је само веома лепа нијанса укуса - али то је нешто врло посебно.

Doğal Varroa Mücadelesi Yöntemleri | Март 2024