бундеве пита
време
Време припреме: 20 мин.
Вријеме кухања или печења: 1 сат.
Укупно време припреме: 1 сат и 20 мин.
Пита од бундеве - сочна и чоколадна.
Свака бундева се може користити. Хоккаидо је најбољи.
- не треба га љуштити
- он доноси лепу наранџасту боју у игру
Заклати тикву, тј. исецкајте на комаде, уклоните језгре и влакнасту унутрашњост, оперите и на коцкице исеците ситно или грубо рендисање и по мало! Нежно прокухајте воду. Затим проциједите добро и кашику.
састојци
- 150 мл слатке павлаке
- 250 г бућиног меса
- 250 г шећера
- 5 јаја
- евентуално 1 килограм ванилин шећера
- 1 прстохват соли
- 350 г брашна
- 2 добре ТЛ соде бикарбоне
припрема
- Све то пребаците у тесто и ставите у добро намашћену и побрашњену тепсију и пеците на 190 степени 50 до 60 минута. Штапићи су увек корисни.
- Када сипате, молимо 175 г до 200 г (у зависности од тога колико обилну желите да имате цаст) насјецкајте тамну чоколаду (чоколада за печење је добра) и растопите у 100 мл слатког врхња. 25 г тврде масноће оставите да се укапи и кап по кап капка под чоколадном масом. Да покријемо хладну и пропалу торту.
Сретно и сретан мелее!
