пусзта шницла
Информације су нажалост за 4 особе, али можда постоји шанса:
Састојци за 4 особе:
- 4 комада свињског шницла са врата
- Уље за лучење
- со
- бибер
- сенф
- парадајз
- 3 комада ситнијег лука
- 100 г димљене сланине
- 1 чаша Пусзтасалата (тежина око 190 г)
- 1 чаша кришке печурке (тежина капања 240 г)
- 1/4 л креме
припрема
Пржите свињске котлете у врелом уљу са обе стране. Зачините сољу и бибером, с обје стране ситно поспите сенфом и парадајз пастом и ставите у намашћену посуду са касиком. Исецкајте лук, сланину исецкајте на тракице и пржите у преосталој масноћи.
Оциједите салату од густина и шампињоне на сито, додајте лук, помешајте са шлагом и распоредите преко шницле.
Ставите шницле у рерну и пеците на 160 степени (врућ ваздух) или 180 степени (горња и доња топлота, која се обично подеси) око 45 минута.
Шпагете или пиринач погодни су као прилог.
