Кваркови џепови са јабуком
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
састојци
- 500 г кварка са мало масти
- 250 г путера
- 450 г брашна
- свеже јабуке
- шећер за глазуру
припрема
- Од кварка, путера и брашна направите тесто (снажно мешајте заједно), умотајте у пластичну амбалажу и ставите у фрижидер око 1/2 сата.
- Извадите тесто из фрижидера и разваљајте, да буде дебљине око 1/2 центиметра.
- Јабуке огулите на четвртине и четвртине нарежите на дијагонално.
- Сада изрежите квадратиће из теста, ставите комадиће јабуке на врх и преклопите ивице квадрата тако да се састају на врху.
- Од мало тијеста направите малу куглу и ставите је на врх врећице (држите мало притиска да све држи заједно.
- Ставите кесице у рерну и пеците до златне боје. Извадите из рерне и оставите да се охлади.
- Кад су још млаке, посипајте их шећером у праху.
Кесе се такође одлично осећају када се пуне пекмезом.
