Куарк од киселе павлаке са додатком меринге

време

Време припреме: 20 мин.
Вријеме кухања или печења: 1 сат.
Укупно време припреме: 1 сат и 20 мин.

Ова кремаста, пахуљаста пита од кварка са мерингуе топпер-ом је брза и једноставна за припрему и укус је сјајна, укусна!

Састојци за Спрингформ ø 26 цм

За земљу:


  • 65 г меког путера
  • 75 г шећера
  • 1 јаје
  • 200 г брашна
  • ½ пцк соде бикарбоне

За покривање:

  • 500 г кварка са мало масти
  • 200 г кварка (40% масти)
  • 2 шоље киселе павлаке
  • 185 мл сунцокретовог уља
  • 2 пцк пудинг у праху-ванилија
  • 200 г шећера
  • 1 пакет ванилин шећера
  • 4 жумањка
  • 250 мл млека
  • Узгојене грожђе

За поклопац за мерингуе:

  • 4 бјелањка
  • 1 прстохват соли
  • 4 кашике финог шећера

припрема

  1. Загрејати рерну на 200 степени горње / доње топлоте
  2. За тло измешајте све састојке један за другим и раширите их на дну подмазане или испржене панформформ форме, притискајући на једну ивицу.
  3. Одвојите јаја за прелив.
  4. Све састојке за преливе измешајте ручно миксером до глатке масе и равномерно распоредите по поду.
  5. Затим ставите калуп на доњи сталак у претходно загрејану рерну и пеците 45 минута.
  6. У међувремену туците 4 бјелањка за мрезу са прстохватом соли и 3 кашике шећера док се не створе.
  7. Након 45 минута печења, извадите торту из рерне, размажите беланца по површини и пеците торту још 15 минута.
  8. Затим оставите да се охлади 10 до 15 минута са отвореним рернама у рерни, тек потом извадите, пажљиво извадите из калупа и оставите да се потпуно охладе.

Желим вам прилично добар апетит!

Домашний творог. Как очень просто приготовить вкусный, нежный и не кислый творог. | Може 2024