Куарк од киселе павлаке са додатком меринге
време
Време припреме: 20 мин.
Вријеме кухања или печења: 1 сат.
Укупно време припреме: 1 сат и 20 мин.
Ова кремаста, пахуљаста пита од кварка са мерингуе топпер-ом је брза и једноставна за припрему и укус је сјајна, укусна!
Састојци за Спрингформ ø 26 цм
За земљу:
- 65 г меког путера
- 75 г шећера
- 1 јаје
- 200 г брашна
- ½ пцк соде бикарбоне
За покривање:
- 500 г кварка са мало масти
- 200 г кварка (40% масти)
- 2 шоље киселе павлаке
- 185 мл сунцокретовог уља
- 2 пцк пудинг у праху-ванилија
- 200 г шећера
- 1 пакет ванилин шећера
- 4 жумањка
- 250 мл млека
- Узгојене грожђе
За поклопац за мерингуе:
- 4 бјелањка
- 1 прстохват соли
- 4 кашике финог шећера
припрема
- Загрејати рерну на 200 степени горње / доње топлоте
- За тло измешајте све састојке један за другим и раширите их на дну подмазане или испржене панформформ форме, притискајући на једну ивицу.
- Одвојите јаја за прелив.
- Све састојке за преливе измешајте ручно миксером до глатке масе и равномерно распоредите по поду.
- Затим ставите калуп на доњи сталак у претходно загрејану рерну и пеците 45 минута.
- У међувремену туците 4 бјелањка за мрезу са прстохватом соли и 3 кашике шећера док се не створе.
- Након 45 минута печења, извадите торту из рерне, размажите беланца по површини и пеците торту још 15 минута.
- Затим оставите да се охлади 10 до 15 минута са отвореним рернама у рерни, тек потом извадите, пажљиво извадите из калупа и оставите да се потпуно охладе.
Желим вам прилично добар апетит!
