Брза пита од јабука са лабавим дном
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 50 мин.
У складу са сезоном јабуке, волео бих да препоручим овај брзи рецепт за торту од јабука из лименке са врло лабавим дном, која никако није сува. Тесто се меша прилично брзо и пече, само припрема јабука траје мало више времена, па их овај пут нисам огулио.
састојци
За лим за печење око 40 к 25 цм
За тесто:
- 5 јаја
- 200 г шећера
- 1 пакет ванилин шећера
- 125 мл биљног уља
- 300 г брашна
- 1 пакет соде бикарбоне
- 200 г киселе павлаке
За покривање:
- око 850 г јабука
- цимет шећер, грожђице, бадемове пахуљице, шећер у праху по жељи
припрема
- Грожђице је најбоље намочити преко ноћи у неком соку рума или јабуке.
- Јабуке оперите, огулите, четвртине, језгре и затим нарежите четвртине на мање прорезе.
- Пећница је претходно загрејана на 160-180 степени (топ / доња топлота).
- Јаја се лепо измешају са шећером и ванилин шећером са батом ручне миксере, а затим се пусти да уље уђе и промеша.
- Брашно се помеша са прашком за пециво, потом просијава и меша у деловима под јаја-шећерном масом.
- На крају додајте киселу павлаку у вискозно тесто и распоредите је на подмазан или обложен лим за печење.
- Сада је дно теста прекривено кришкама јабуке и посуто шећером цимета, грожђицама и / или бадемима.
- Лим се затим гурне на доњу шину у претходно загрејаној рерни и пече колач око 30 минута.
- Затим је оставите да се кратко хлади у рерни, пре него што је извадите и можда чак и уживате у топлом комаду.
По вољи може да се праши са шећером у праху. Такође са мало врхња или сладоледа од ванилије - задовољство!
Желим вам добар апетит!
