Лонац брзе тјестенине са гљивама и шпинатом - вегетаријански
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
Ако желите да кренете заиста брзо, топло препоручујем ово супер брзо, немасно и веома укусно јело, које се налази на столу за мање од пола сата! Већина састојака одређена је у кући, а у супротном се може варивати поврћем.
Састојци за 4 порције
- 500 г печурки
- 1 лук
- 1 чешња белог лука
- мало прочишћеног путер-а
- 500 г резанци (нпр. Феттуццине, Спирелли, Пенне, Фарфалле, Спатзле ...)
- Залиха поврћа од 1 Л
- 200 мл креме
- Со, бибер, пахуљице чилија
- 200 г листова шпината (свеж или смрзнут)
- 100 г нарибаног сира
- пржени сунцокретови или пињоли
припрема
- Ако користите ТК шпинат, оставите га да се одледи преко ноћи у фрижидеру.
- Печурке се очисте и исецкају, лук и лук белог лука огулите и ситно нарежите, а на обложеној тави (или чак у већој посуди) кратко поспите мало прочишћеног путер.
- Затим додајте тестенину, залихе поврћа и павлаку гљивама, коцкицама лука и белог лука, добро зачините сољу, бибером и чили пахуљицама, све прокувајте и пирјајте 10 минута на средњој температури.
- У међувремену су зрна печена.
- Затим додајте шпинат и рендирани сир, оставите да поново прокуха и наставите да крчка 2 до 3 минуте.
- Сада је можете поново зачинити и послужити јело прженим семенкама.
тип: Уместо шпината можете добити и друго поврће. Б. Кохлраби, карфиол или броколи користе се, али то се мора дати заједно са тестенином итд. У лонцу.
