дуња Тарт

време

Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 35 мин.
Укупно време припреме: 55 мин.

За све љубитеље дуње овде је још увек леп рецепт за сочан колач дуње!

250-300 г готовог лиснатог пецива (наравно можете користити и неко друго тесто, на пример тесто од кварцног уља или слично)
4-5 зрелих дуње
70 г шећера
1 пакет ванилин шећера
60 мл воде
1 кашика лимуновог сока
1 кашика меда
1 кашика путера за калуп

Сада се дуња прво испере, очисти и исецка. Кућиште језгре се обилато уклања, а затим се четвртине режу у уске ступове.
Загрејати рерну на 190 степени (горња / доња топлота).
Шећер се кува са ванилин шећером, водом, лимуновим соком и медом, додају се кришке дуње и прже се на средње јакој ватри око 10 минута; затим оставите да се мало охлади.
Сада намажите Тартеформ (Ø 26 цм) маслацем, на њега ставите лиснато тесто, притисните ивицу и раширите дуњу на њему.
Затим прелијте обилну половину воде за кухање из лонца. Остатак се сипа по колачу након печења.
Торта се затим пече око 25 минута у претходно загрејаној рерни.
Одмах након печења површину пошкропите водом за кухање и уживајте у топлом колачу са сладоледом од ванилије - укусно!